Beyaz şekerle meyve şekeri arasındaki fark nedir?

Beyaz ÅŸeker beslenmenin düşmanıdır. Batı dünyasında günlük yiyeceklerin ortalama %20’sini tutmaktadır ÅŸeker. Vücuda yabana bir maddedir.

Normalde ÅŸeker tabiatta, vitamin ve madenlerle bir arada bulunur. Meyvelerde “fruktoz” denilen ÅŸeker halinde, sebzelerde ise niÅŸasta halindedir. Oysa rafine ÅŸeker doÄŸrudan doÄŸruya sakarozdur. Vücut bunu tabii sekerlerden çok daha çabuk alır. Sakaroz vücudun glikoza çevirmiÅŸ olduÄŸu kan ÅŸekerine çok benzediÄŸi için de sindirilmesinde gereken iÅŸlemler yapılmaz. Vücut, ÅŸekerin böyle zaptetmesini önlemek için,vitaminlerini, madenlerini, asitlerini kullanmak zorunda ka lır. Böyle hızlı bir faaliyet kandaki ÅŸekerin düşmesine sebep olur. Kan ÅŸekeri düşünce de insan çabuk yorulur, kafası iyi çalışmaz, çabuk sinirlenir, hastalıklara da kolaylıkla yakala nır. Arada yenecek bir ÅŸekerli madde, çikolata metabolizma nın hızlanması yüzünden ani bir canlılık verir ama, kısa süre sonra kendinizi eskisinden daha da bitkin hissedersiniz. Bu yüzden ÅŸeker yerine bal veya pekmezden yararlanmak lazımdır. Daha sonra rafine edilmemiÅŸ esmer ÅŸekeri seçebilirsiniz.

Etiketler: , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , ,

Yorum yapın

İsim: (gerekli)

E-posta: (gerekli)

Web site:

Yorum: