Osteoropoz ve Beslenme
Posted on Mayıs 10, 2011 |
Osteoporoz düşük kemik kitlesi ve kemik dokusunun zarar görmesi sonucu gelişen kemik kırılganlığının ya da kırıklarının artması sonucu kemik sağlığının bozulmasıdır. Önemli bir halk sağlığı sorunu olan osteoporozun Dünya Sağlık Örgütü (WHO) verilerine göre menopoz sonrası kadınlar arasındaki z görülme sıklığını %30 olarak bildirmiştir. Amerika’da her yıl 1,3 milyon osteoporoza bağlı kırık vakaları olduğu bildirilmiştir.
Akşam yemeği nasıl olmalıdır?
Posted on Mayıs 10, 2011 |
Akşam yemeğini ağır, fazla ve geç yemek her zaman mahzurlu bir davranıştır. Gece uykusu esnasında bütün vücudumuz tam bir istirahata geçer. Ancak akşam yemeği fazla ve geç yendiyse, kan mideye hücum ederek sindirim faaliyetine katılır. Bu da istirahatın tam dinlendirici olmamasına sebep olur. Bu şekilde kötü rüyalar, sık uyanma ve uykunun tatmin edici olmaması ortaya çıkar. Ayrıca sabah külçe gibi kalkılır ve uykuya dalış da tam olmaz.
Güzel olan davranış akşam yemeğini yatmadan 5-6 saat önce hafif yiyeceklerle ve az yiyerek geçiştirmektir.
Sporcu Beslenmesinde Dikkat Edilecekler
Posted on Mayıs 10, 2011 |
Spor yaparken kilo kaybınızın haftada ortalama 0.5-1.0 kg arasında olmasına özen gösterin.
Spor yaparken performansın değerlendirilmesi için vücut ya ve kas kitlesi oranlarının tespit edilmesi gerekmektedir.
Diyete başladığımda ilk hafta 2 kilo verdim. Fakat ikinci hafta veremeyişim beni üzdü. Neden?
Posted on Mayıs 10, 2011 |
Zayıflama rejimleri sırasında kişi başlangıçta hızlı kilo verir. Zaten bir kişide 2-3 kilo yemek payı vardır. Yani mükellef bir yemekten sonra tartıldığımızda 2 kilo aldığımızı görürüz. Read more
Tuz vücudumuz için ihtiyaç mıdır?
Posted on Mayıs 10, 2011 |
Vücudumuzda suyun tutulması, kas ve sinirlerin çalışması için tuz gereklidir. Besinlerin bileşiminde bulunduğu gibi; göl, deniz ve kayalardan saf olarak da elde edilen tuz, besinleri işleyerek muhafaza etmek ve yemeklerin lezzetini arttırmak için kullanılır. İnsanın günlük tuz ihtiyacı 7-18gram arasında değişir. Read more
Şekerin beslenmedeki yeri nedir, ne olmalıdır?
Posted on Mayıs 10, 2011 |
Mutfaklarımızda kullandığımız beyaz şeker, şeker pancarı ve kamışından rafine edilme yolu ile elde edilen kendine has tadı olan kristalize bir gıda maddesidir. İlk defa şeker kamışından elde edilmiş ve on yedinci yüzyılın ortalarında bütün dünyada tanınmıştır. Read more